以適當方式消暑，健康度過三伏天。

01

什么是三伏

三伏天出現在小暑與處暑之間，是一年中氣溫最高且最潮濕悶熱的日子。

“伏”表示陰氣受陽氣所迫，三伏天是一年中最熱的時候。

“三伏天”的“伏”就是指“伏邪”。

即所謂的“六邪”（指“風、寒、暑、濕、燥、火”）中的暑邪。

02

為什么三伏天最熱？

三伏天，是一年中最容易生病的時候！

三伏天過不好，是要留病根的！

今年的三伏天也快要到了，但不一樣的是，今年多地都出現了持續性高溫天氣，而且今年的三伏時間表也有點特殊。

我們看看今年的三伏時間：

初伏：2022年7月16日-2022年7月25日，共10天；

中伏：2022年7月26日-2022年8月14日，共20天；

末伏：2022年8月15日-2022年8月24日，共10天。

今年的初伏和末伏都是10天，但今年的中伏比較特殊，因為從7月26日進中伏，到8月15日進末伏，這期間有20天，意味著在中伏之后還會再閏一個中伏，將中伏的期限延伸到20天。

這種現象俗稱“雙中伏”或“倆中伏”，大家一定要做好準備！

為什么三伏天最熱？

那是因為入伏后，地表濕度變大，每天吸收的熱量多，散發的熱量少。

地表層的熱量累積下來，所以一天比一天熱。

進入三伏，地面積累熱量達到最高峰，天氣就最熱。

另外，夏季雨水多，空氣濕度大，水的熱容量比干空氣要大得多，這也是天氣悶熱的重要原因。

七八月份副熱帶高壓加強，在副高的控制下，高壓內部的下沉氣流，使天氣晴朗少云，有利于陽光照射，地面輻射增溫，天氣就更熱。

三伏天的暑邪非常強悍，過不好三伏，會落下病根！

其實，很多“病根兒”都是三伏天落下的。

俗話說，“進入小暑，上蒸下煮！”

外加上入伏后，高溫、高熱、高濕的 “桑拿天”將頻繁出現，熱浪襲人，酷暑難耐。

各類健康問題也接踵而來，比如中暑、心血管疾病、心衰等。

三伏天本身很炎熱，外加我們身體出汗多，消耗大，很容易出現疲勞、消化功能減退的情況。

如果不通過膳食進行調整，吃的不對，很容易導致免疫力降低，引起疾病。

03

三伏天防寒

就看這3招

一、避免冷風直吹

無論是開空調、吹電扇還是窗邊納涼，都要避免長時間直吹。

夜晚睡覺時，門窗別開小縫兒，以防虛邪賊風。

二、護好兩個部位

咽喉和后心是人體最薄弱的地方，很容易受到風寒的侵犯。

護好這兩個部位，有助于幫助身體緩沖低溫的寒氣。

三、飲食注意少寒涼

盡量少吃冷飲，尤其是孩子。

對于老人、嬰幼兒、兒童、孕婦、經期女性、有急性腸胃道疾病、牙病、心血管疾病的人應該少吃或不吃冷飲。

同時吃冷飲時還要注意，避免一次性吃太多冷飲，避免吃過涼的冷飲，避免吃不新鮮、不衛生、不安全的冷飲等。

那么，三伏天喝熱水到底有沒有用？要不要堅持喝熱水？

首先，夏天喝熱水一般適用于那些感冒需要排汗的人，其次，這不符合人們從古至今的飲食習慣，也難以給人帶來感官上的涼快，而且太熱的水也容易對消化道粘膜造成損傷。

總而言之，正常情況下，我們可以在三伏天里適當吃一些冷飲，而不一定要堅持喝熱水。當然，還需充分考慮自身實際情況，合理正確地吃冷飲。而且，最好養成不依賴冷飲的習慣。

以適當方式消暑，健康度過三伏天。

04

三伏天食療記住“三”字法則

一、肉：入伏吃三肉

1、羊肉：逼走體內寒氣

把羊肉這種常見的冬令補品放在三伏天來吃，其實是很有“講究”的。

北京朝陽醫院沈雁英教授介紹，現在人們太貪涼了，冷飲一杯接一杯，空調一吹一整天。

這時疾病也來了，比如冷飲刺激胃腸，造成消化道功能紊亂，空調則會帶來全身肌肉關節疼痛。

這個時候適當吃點暖性的羊肉，有利于發散滯留在體內的寒氣，疏通筋脈。

如果你整晚地吹空調，早上起來覺得頭很痛，飲食中吃點羊肉就緩解了。

2、雞肉：補充恢復體力

三伏天，為什么要吃雞肉這些高脂高蛋白的食物呢?

這是因為人在三伏天時，體力消耗增大，會損失不少蛋白質氨基酸。

適當吃些雞肉等高蛋白的食物，有助補充體力，挺過這段難熬的日子。

雞肉中含有大量蛋白質的，非常適宜人體消化，很容易被人體吸收利用，幫助恢復體力!

3、豬蹄：豐富的維他命

三伏天出汗多，人體中各種維生素(維他命)損失也多，這個時候吃點豬蹄，可以很好的補充維生素，提高身體免疫力。

豬蹄中含有較多的蛋白質和碳水化合物。

并含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等有益成分。

二、瓜：入伏吃三瓜

最熱的三伏天來了，一定要吃三瓜！

瓜類大多能清熱化濕，可幫助排除毒素，非常適合三伏天降溫防暑：

1、吃苦瓜：入伏祛痱子

苦瓜的“苦”，才是營養的關鍵和精髓。

中醫認為，苦瓜味苦，有清熱解暑、清心除煩、健脾開胃、益氣解乏、益腎利尿的作用。

如果發現自己身上長痱子，就可以在餐桌上加入苦瓜。

2、吃絲瓜：入伏平痰喘

絲瓜含有豐富的維生素、礦物質植物黏液、木糖膠等物質，全身都可入藥。

而且絲瓜可謂是三伏天里清熱瀉火、涼血解毒的“好幫手”。

絲瓜性寒，具有消暑利腸、祛風化痰、涼血解毒的功效。

如果出現痰喘咳嗽、熱病煩渴等也不妨試試吃點絲瓜來緩解。

3、吃冬瓜：入伏增食欲

“冬瓜”——聽名字就知道非常適合炎熱的三伏天食用。

冬瓜能清熱化痰，除煩止渴，降火解毒、利尿消腫。

而且冬瓜含水量較多還可以起到增進食欲的作用。

由于不含脂肪且含糖量較低，對糖尿病、心腦血管疾病、高血壓等人群來說是個不錯的選擇。

三、飯：入伏三主食

“頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋。”

1、頭伏吃餃子：平補效果好

頭伏吃餃子，餃子在中國出現的歷史時間已有一千多年。

伏日人們食衣不振，往往比常日消瘦，而餃子在傳統習俗里正是開胃解饞的食物。

頭伏吃餃子還有一定的科學依據。

營養專家認為，伏天不能熱補或溫補，最好平補，餃子正適合平補。

餃子含糖類、B族維生素、多種礦物質等，營養豐富、容易消化。

2、二伏吃面條：驅病敗心火

中伏是三伏天中最熱之時，用新小麥磨成面粉煮湯吃，吃后出一身汗，新糧營養豐富，發汗可以驅逐腠理之外邪。

三伏天除了喝熱湯面，還可以吃過水面，面條出鍋后用涼開水過幾遍。

麻醬要用水稀釋，醬油要用熱花椒油炸一下，醋里滴上幾滴香油把這些佐料澆到面上。

再配上黃瓜絲、菠菜等，澆上蒜泥，不僅刺激食衣，而且“敗心火”。

3、三伏吃烙餅攤雞蛋：恢復補營養

到了三伏的時候，人體消耗已經到了一定程度，該瘦的人都已經消瘦了很多。

所以，這個時暌要適當多補充營養，恢復體力。

烙餅除了面里的營養外，其他營養素都嚴重不足。

這時如果加上雞蛋，就可以達到飲食多樣化及營養均衡的標準。

一年中最可怕的時候到了，不論男女都要這樣養生，避邪氣、祛病根，安然度夏。

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