蔡鴻書（1864～？），字榴庭。清嘉義布袋嘴（今嘉義布袋鎮）人。光緒年間生員。乙未鼎革后，青氈講學，為漁鹽之鄉開啟漢學風氣，其功厥偉。曾于野崎鹽行任雇員，因金券遭竊，蒙無妄之災，被拘留數日始獲釋。大正十三年（1924）元旦，與布袋人士共同組織「岱江吟社」，邀請「羅山吟社」林純卿蒞臨指導，長達十年之久。蔡鴻書詩作目前僅見四首，收錄于《壽星集》、《臺海詩珠》、《瀛洲詩集》及《嘉義縣志》，以下據此編校。